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Un joint de grains est l'interface entre deux cristaux de même structure cristalline et de même composition, mais d’orientation différente[1].
- Vocabulaire de la chimie et des matériaux : Termes, expressions et définitions publiés au Journal officiel, Délégation générale à la langue française et aux langues de France, (ISBN 978-2-11-139376-9, résumé, lire en ligne [PDF]), p. 144, sur FranceTerme.